Wenn ein Kalb geboren wird, bildet sich im Euter der Kuh Milch!

Mit dem Blut gelangen die aus dem Futter gewonnenen Nährstoffe zum Euter.

In den so genannten Milchdrüsen werden Nährstoffe und Wasser in Milch umgewandelt.

Kuhmilch besteht aus ca. 87 % Wasser, 5 % Milchzucker, 4 % Fett, 3 % Eiweiss, 1 % Mineralstoffen und Vitaminen.

Durch Zucht konnte die Milchleistung der Kühe erheblich gesteigert werden.

Eine Milchkuh gibt pro Tag 20 bis 40 Liter Milch. Und das bis zu 10 Monaten nach dem Kalben.